三重日記10

斎宮(さいくう)跡

瀧原宮(たきはらのみや)

鶏小屋の前庭

鶏小屋を作る計画でこの場所を改造予定

今年は手作り醤油に挑戦

麦味噌・米味噌も挑戦

2011年に入り伊勢神宮を中心に各別宮との関係が富士山とグランドクロスの位置関係にあると知り、未だ訪問
していなかった斎宮と瀧原宮に御参りしグランドクロス訪問を完成する。
ここで言うグランドクロスとは下記の地図である通り伊勢神宮の外宮・内宮を中心にして斎宮・伊雜宮・夫婦岩・
瀧原宮で形成される位置関係である。
又何故この伊勢神宮近郊がこの様にパワースポットと言われるかの所以を調べると、どうやら日本の地殻構造
に関係しているらしい事が分かる。(キーワードは中央構造線)

大豆・食塩・麦・麹菌をブレンドし毎日かき混ぜると
11月頃に完成する。
当然ですが自家用なので超贅沢な塩を使用しました。

ここら近辺には上記を調合してくれる店があり、
そこから買った醤油は市販品とは全く違ったマイルド
な醤油であった。 ちなみにこれだけの量で一升瓶20
本分がとれるとの事、一体どうするの!?
今度はプレミア醤油でも売ろうかなんて。。。

醤油と同じ店から入手した熟成前の味噌